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直接滴定法测定还原糖时,要求样液浓度为( )左右,与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

A. 0.10%
B. 1%
C. 0.01%
D. 0.2%

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直接滴定法测定糖类时提取液澄清不可用( )。

A. 硫酸铜-氢氧化钠
B. 乙酸锌-亚铁氰化钾
C. 碱性乙酸铅
D. 中性乙酸铅

糖类可用水作为提取剂,温度控制在()。

A. 45℃
B. 80℃
C. 100℃
D. 120℃

关于还原糖的测定说法不正确的是()。

A. 斐林试剂甲、乙溶液应该分别配制,分别贮存
B. 整个滴定过程应该保持微沸腾状态
C. 用次甲基蓝作指示剂
D. 滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了,说明终点未到应该继续滴定

直接滴定法中,为消除反应产生的红色Cu2O 沉淀对滴定的干扰,加入的试剂是()。

A. 亚铁氰化钾
B. 醋酸铅
C. 铁氰化钾
D. 氢氧化钠

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