题目内容

下列哪些氨基酸分子中含硫元素?

A. 亮氨酸
B. 蛋氨酸
C. 半胱氨酸
D. 苯丙氨酸

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常用的测定蛋白质相对分子质量的方法有

A. 分子筛层析法
B. SDS-PAGE
C. 双缩脲法
D. 凯氏定氮法

a-螺旋

A. 为右手螺旋
B. 绕中心轴盘旋上升
C. 螺距为0.54nm
D. 靠肽键维持稳定

蛋白质结构域

A. 可有特定的功能
B. 折叠的较为紧密的区域
C. 属于三级结构
D. 存在每1种蛋白质中

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽

A. 对
B. 错