题目内容

a-螺旋

A. 为右手螺旋
B. 绕中心轴盘旋上升
C. 螺距为0.54nm
D. 靠肽键维持稳定

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蛋白质结构域

A. 可有特定的功能
B. 折叠的较为紧密的区域
C. 属于三级结构
D. 存在每1种蛋白质中

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽

A. 对
B. 错

多肽链主链骨架是由许许多多肽单位(肽平面)通过α-碳原子连接而成的

A. 对
B. 错

蛋白质是两性电解质，它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团

A. 对
B. 错