题目内容

属于还原性糖的是()

A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 淀粉
D. 纤维素

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1．单糖不能发生的化学反应是

A. 水解反应
B. 成苷反应
C. 成酯反应
D. 银镜反应

3．血糖通常是指血液中的

A. 糖原
B. 葡萄糖
C. 麦芽糖
D. 果糖

4．淀粉水解的最终产物是：

A. 乳糖
B. β-葡萄糖
C. a-葡萄糖
D. 麦芽糖

7．乳糖的水解产物是

A. 葡萄糖和果糖
B. 葡萄糖和半乳糖
C. 果糖
D. 葡萄糖