题目内容

8.谷类蛋白质中第一限制氨基酸是哪一种

A. 蛋氮酸+胱氯酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
E. 丙氨酸

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理想西化派中的马克思思想某一程度上与儒家、道家思想有相同之处。()

A. 对
B. 错

9.影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中

A. 粮谷类
B. 蔬菜类
C. 肉类
D. 乳类
E. 水果类

10.畜肉类营养价值较高是因为富含

A. 钙
B. 铁
C. 维生素
D. 蛋白质
E. 碘

11.畜肉中含胆固醇最高的部分是

A. 肥肉
B. 瘦肉
C. 肝脏
D. 脑
E. 肾脏