题目内容

社区营养工作的具体执行者是______。

A. 基层居民委员会
B. 基层社区卫生人员
C. 基层社区派出所
D. 基层社区物业管理单位

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花生最易受到()污染而出现食品卫生问题。

A. 大肠埃希菌
B. 肠内致病菌
C. 真菌
D. 酵母菌

幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的______。

A. 1/3,
B. 1/2
C. 1/4
D. 12%～15%
E. 20%～30%

预先制定的营养教育评价计划一般不包括下列哪项______。

A. 评价方法
B. 评价指标
C. 经费预算
D. 实施评价的机构和人员
E. 实施评价的时间及结果的使用等

含有维生素K较多的食物有()。

A. 菠菜
B. 甘蓝
C. 牛奶
D. 苹果
E. 柑橘