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操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。()

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深圳市天然气管网系统按照压力级制分类属于:()

A. 一级系统
B. 二级系统
C. 三级系统
D. 多级系统

作为提供现制现售、即时食用食品加工模式的餐饮服务单位,尽量不要使用食品添加剂。()

标准操作规程中可以既包括操作工艺要求,又包括食品安全要求。()

预防寄生虫感染,最重要的是食物原料的来源要可靠。()

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