题目内容

牛奶中的蛋白质主要为______等。

A. 酪蛋白
B. 乳清蛋白
C. 乳球蛋白
D. 免疫球蛋白

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人体每天可通过______等途径排出一定的水分。

A. 肾脏
B. 肠道
C. 皮肤
D. 肺

在体内可以增加钙消化吸收的营养素是______。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 乳糖
D. 蛋白质

维生素C含量较高的蔬菜是______。

A. 韭菜
B. 菠菜
C. 山芋
D. 苦瓜

植物油中脂肪消化率较高的原因是______。

A. 植物油中主要含有不饱和脂肪酸
B. 熔点接近或低于体温
C. 植物油中主要含有饱和脂肪酸
D. 熔点高于体温