题目内容

在体内可以增加钙消化吸收的营养素是______。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 乳糖
D. 蛋白质

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维生素C含量较高的蔬菜是______。

A. 韭菜
B. 菠菜
C. 山芋
D. 苦瓜

植物油中脂肪消化率较高的原因是______。

A. 植物油中主要含有不饱和脂肪酸
B. 熔点接近或低于体温
C. 植物油中主要含有饱和脂肪酸
D. 熔点高于体温

膳食纤维的主要食物来源为______。

A. 肝脏
B. 谷类
C. 蔬菜
D. 畜禽肉类

达到平衡膳食的要求，必须做到______。

A. 满足人体各种营养的需要
B. 合理的膳食制度
C. 促进食欲
D. 保持清洁卫生，防止食物污染