题目内容

达到平衡膳食的要求，必须做到______。

A. 满足人体各种营养的需要
B. 合理的膳食制度
C. 促进食欲
D. 保持清洁卫生，防止食物污染

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碘在体内的主要功能包括______等。

A. 促进生物氧化和能量转化
B. 促进蛋白质的合成
C. 促进维生素的吸收利用
D. 维持正常的造血功能

在小肠中，乳糖在乳糖酶的作用下分解成______。

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 半乳糖

膳食中长期缺乏锌，人体可出现______等。

A. 生长发育停滞
B. 性成熟延迟
C. 第二性征发育不良
D. 味觉迟钝

大豆中含有较多的______。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 尼克酸
D. 维生素D