题目内容

餐厅服务员的专业素质应包括行为规范、___、着装与发型等。

A. 工作与服务态度
B. 语言交流技能
C. 服务英语
D. 仪表仪态

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培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、员工代表会议记录、___等方面的资料来预测。

A. 经营利润报表
B. 成本损耗报告
C. 卫生检查记录
D. 毛利率报表

对初、中级餐厅服务员的___等,可通过培训予以提高。

A. 工作表现
B. 思想道德
C. 素质
D. 服务质量

培训结束前的评估内容包括:___?课程内容有助于你的工作吗?课程中你最感兴趣和最不感兴趣的内容是什么?你对课程改进的意见是什么?

A. 课程达到预期的目标吗
B. 课程内容充实吗
C. 课程内容明白吗
D. 教授方法满意吗

东方自然无规则式构图,可以表现出作品的___。

A. 千姿百态
B. 清新自然
C. 秀丽多彩
D. 百花齐放

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