题目内容

决定蛋白质空间结构的是

A. 亚基
B. 分子间氢键
C. 分子内离子键
D. 分子内疏水作用
E. 氨基酸组成和序列

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稳定蛋白质一级结构的主要作用力是

A. 氢键
B. 肽键
C. 盐键
D. 二硫键
E. 疏水作用

第一种人工合成的蛋白质是

A. 酶
B. 激素
C. 抗体
D. 载体
E. 抗生素

关于蛋白质二级结构正确的是

A. 局部主链的构象
B. 氨基酸的排列顺序
C. 氨基酸侧链的空间布局
D. 氨基酸相对的空间布局
E. 每个原子的相对空间布局

蛋白质分子中α螺旋特点是

A. 都是右手螺旋
B. 靠盐键维持稳定
C. 肽键平面完全伸展
D. 螺旋方向与长轴垂直
E. 每个螺旋含有5.4个氨基酸残基