题目内容

蛋白质分子中α螺旋特点是

A. 都是右手螺旋
B. 靠盐键维持稳定
C. 肽键平面完全伸展
D. 螺旋方向与长轴垂直
E. 每个螺旋含有5.4个氨基酸残基

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α螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基个数

A. 2
B. 3.4
C. 3.6
D. 4
E. 5.4

一个β折叠单位含有的氨基酸残基个数

A. 1
B. 2
C. 1.5
D. 3.6
E. 5.4

β转角属于蛋白质的

A. 结构域
B. 一级结构
C. 二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

稳定蛋白质二级结构的主要作用力

A. 氢键
B. 肽键
C. 离子键
D. 二硫键
E. 疏水作用