题目内容

不是称为“长江三鲜”的为（）

A. 河豚
B. 鲥鱼
C. 刀鱼
D. 黄鱼

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品质最好的参为（）

A. 梅花参
B. 黑乳参
C. 糙海参
D. 刺参

酱油以什么味为主。（）

A. 鲜
B. 香
C. 甜
D. 咸

复合调味料不是液态的为（）

A. 糟卤
B. 提取物类
C. 酱汁类
D. 鸡味鲜汤料

以每100g果实含维生素C算，鲜枣中维生素C含量达（）。

A. 400mg
B. 510mg
C. 540mg
D. 560mg