按中国颁布的出口茶质量理化检测标准,碎茶指的是过多少目筛的下脚茶?( )
A. 10目
B. 12目
C. 24目
D. 32目
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对于数量较少的茶叶,较为合适的取样方法为:( )
A. 匀堆取样法
B. 抽件取样法
C. 随机取样法
D. 就袋取样法
一般而言,下列哪一种茶叶,分样最为容易,且走样的可能性最小?( )
A. 红碎茶
B. 黄芽茶
C. 茉莉花茶
D. 龙井茶
下列哪一种绿茶,其干燥工序是采用全烘干的方式。( )
A. 黄山毛峰
B. 碧螺春茶
C. 龙井茶
D. 信阳毛尖茶
按我国新颁布的茶叶质量卫生标准,重金属铅的最高限量为:( )
A. 2mg/kg
B. 5mg/kg
C. 10mg/kg
D. 20mg/kg