题目内容

冷链物流的经济社会意义是（）。

A. 解决城市交通拥堵问题
B. 减少失误腐烂造成的浪费
C. 解决产供销不一致的矛盾
D. 保障易腐食品安全，减少营养流失

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下列（）物品不适用与冷链物流。

A. 蔬菜、水果
B. 快餐原料
C. 药品、血液
D. 全麦面包

以企业为主导，集生产、储存、配送与加工于一体，专门为市场配套的冷库及流通加工的企业称之为（）

A. 市场型冷链企业（或第三方冷链企业）
B. 资源整合型冷链企业
C. 配送中心型冷链企业
D. 出口贸易型冷链企业

冷链物流的特点有（）。

A. 系统性
B. 协调性
C. 全程温控
D. 成本高昂

“3P”原则是指（）三个过程需要无缝衔接。

A. 原料生产
B. 工艺处理
C. 冷却
D. 包装