题目内容

下列几种食物中按蛋白质含量高低排列正确的是（）

A. 鸡蛋 > 牛奶 >大豆
B. 大豆>牛肉>鸡蛋
C. 大豆>蔬菜> 牛奶
D. 牛奶>河虾 >大豆

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

下列食物中，生物价最高的是_________。（）

A. 黑豆
B. 鸡蛋
C. 黑米
D. 黑芝麻

鸡蛋中蛋白质属于（）

A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 非优质蛋白

米饭中蛋白质属于（）

A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 优质蛋白

下列不属于评价食物中蛋白质质量好坏依据的是（）

A. 必需氨基酸种类是否齐全
B. 总氨基酸含量
C. 必需氨基酸数量是否充足
D. 必需氨基酸的比例是否恰当