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发展中国家存在的营养不良问题是()

A. 维生素A缺乏
B. 蛋白质热能供给量不足
C. 碘缺乏
D. 铁缺乏
E. 以上全是

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预防医学控制疾病发生两大关口()。

A. 防疫和食品卫生
B. 管理与监督
C. 卫生知识的宣传与检查
D. 对传染病、地方病、流行病进行调查与隔离
E. 及时上报与及时隔离传染病

空气压缩机用于哪种食品哪道工序()

A. 罐头杀菌
B. 食品冷冻
C. 食品分级
D. 食品浓缩

简述ABC分类法叫原理与分类的具体方法

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