存货计价方法的选择不仅影响着资产负债表中的资产总额的多少，而且也影响利润表中的净利润。
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商品流通企业购进商品所发生的采购费用和储存费应计入商品成本。
A. 对
B. 错
药物炒黄的标准是（）。
A. 药物色泽加深
B. 药物发泡鼓起或爆裂
C. 透出药物固有气味
D. 炒至焦褐色
E. 炒时用中火或武火
加辅料炒时，需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是（）。
A. 麸炒法
B. 米炒法
C. 砂炒法
D. 滑石粉炒法
E. 蛤粉炒法
加辅料炒时，需加工或炒至冒烟状态再投药的辅料是（）。
A. 麦麸
B. 大米
C. 河砂
D. 蛤粉
E. 滑石粉
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