中餐宴会服务中有入席服务的工作环节,要求值台服务员面带微笑,帮助宾客拉椅入座,并做到()。
A. 女士优先
B. 主人优先
C. 先宾后主
D. 先宾后主,先女后男
8D改善过程中对效果的确认是针对()。
A. D0
B. D3
C. D5
D6
厨房管理的任务是要保证菜点质量的可靠性和稳定性,应采取切实可行的措施,菜点质量控制方法包括()。
A. 阶段控制法
B. 岗位职责控制法
C. 重点控制法
D. 成本控制法
根据“焊缝符号表示方法”规定,焊缝符号包括()等。
A. 焊接顺序符号
B. 基本符号
C. 辅助符号
D. 补充符号