题目内容

风险管理主要包括以下哪几个阶段()。

A. 风险评估
B. 风险应对
C. 风险识别
D. 风险预测

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含铁丰富的食物有:

A. 动物血
B. 黑木耳
C. 动物肝脏
D. 苹果

烟叶吸湿性产生的原因有:()。

A. 表面吸附和扩散作用
B. 毛细管的凝结作用
C. 胶体的渗透作用
D. 晶体的解潮作用

下列选项描述不正确的是:

A. 蔬菜、水果在栽培过程中因施用人畜粪便被肠道致病菌和寄生虫卵污染
B. 粮豆可能受到有毒植物种子、无机夹杂物如泥土、砂石和金属等的污染
C. 蔬菜、水果在栽培过程中用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染
D. 粮豆不易霉变、虫蚀

胎儿与婴幼儿碘缺乏可以引起:

A. 癞皮病
B. 佝偻病
C. 坏血病
D. 呆小病

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