题目内容

碘的生理功能有哪些（）

A. 参与机体能量代谢
B. 促进生长发育
C. 促进神经系统发育
D. 维持血液凝固、酸解平衡。

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某些水果具有酸性，因此属于酸性食品。

A. 对
B. 错

适当的钠和钾的比例摄入量可减少因高钠摄入引起的高血压。

A. 对
B. 错

存在于动物的肝脏、肌肉的血红素铁的吸收不受植酸、磷酸的影响，能直接被肠粘膜上皮细胞吸收。

A. 对
B. 错

铁的补充可以通过动物性食品补充，如动物肝脏，瘦肉、鸡蛋和牛奶等补充。

A. 对
B. 错