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简述唐氏综合征特殊面容特点。

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（)风登糖又称翻砂糖、封糖、白毛粉。

（)油脂蛋糕面糊的调制多采用分步搅拌法。

（)清蛋糕在相同的烘烤条件下，制品的形状、大小、薄厚不同。烘烤时的温度和时间也不同。

（)制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。