题目内容

市面上不饱和脂肪酸含量比较多的植物油脂有（）。

A. 花生油
B. 玉米油
C. 橄榄油
D. 茶籽油

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市面上哪类生鲜商品的包装上可以不标示营养成分？（）

A. 熟食
B. 烘培品
C. 预打包菜品
D. 干货

鲜蛋变质的现象有（)。

A. 红贴皮
B. 黑贴皮
C. 散黄
D. 热伤

酒按酿造方式分，可分为（)。

A. 蒸馏酒
B. 酿造酒
C. 配制酒
D. 白酒

酒按酒精度数分，可分为（）。

A. 高度酒
B. 中度酒
C. 低度酒
D. 适度酒