从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进行一次健康检查。
A. 每6个月
B. 每1年
C. 每2年
D. 每三年
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餐饮服务单位的选址与旱厕、暴露垃圾等污染源保持至少（）米以上的距离。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
库房内食品应（）以上“隔墙离地”存放，与墙壁保持与地面保持（）以上。
A. 10cm，5cm
B. 10cm，10cm
C. 5cm，10cm
D. 5cm，5cm
需复熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）
A. 60℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 90℃
国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务应当取得（）
A. 生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 其他
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