题目内容

蛋白质一级结构稳定的化学键主要为()

A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键

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维持蛋白质分子α-螺旋稳定的化学键主要是( C)

A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键

蛋白质二级结构中α-螺旋结构特点的描述正确的是( )

A. 多为左手螺旋
B. 螺旋方向与长轴垂直
C. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧
D. α-螺旋平面充分伸展
E. 靠盐键维系稳定性

5.一个β-转角包含几个氨基酸残基()

A. 4
B. 3
C. 5
D. 6
E. 7

蛋白质分子中氨基酸的连接方式是

A. 疏水键
B. 氢键
C. 肽键
D. 离子键