题目内容

下面那些成分属于类胡萝卜素（)。

A. 叶绿色
B. 叶黄素
C. 番茄红素
D. 椒红素
E. 花青素

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世界饮食文化分为三大类型，即（)文化体系。

A. 东方饮食
B. 亚太饮食
C. 西方饮食
D. 清真饮食

安全带上的各种部件不得任意拆掉，更换新绳时要注意加绳套。（)

锯切是冷菜切配常用的刀法，尤其适用于加工（)。

A. 五香卤鸭
B. 五香牛肉
C. 扎蹄
D. 熟火腿
E. 盐水鸭

地板四周应设不低于150mm高的挡脚板，挡脚板与底板间的空隙应不大于5mm。（)