题目内容

客人用餐时，餐具掉地难以避免，服务员对此应安之若泰，然后（）。

A. 让客人自己去拿所需的餐具
B. 先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人
C. 先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾好
D. 将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它

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定向能武器是指利用具有一定能量的光束或大范围供给目标区域的武器。

A. 正确
B. 错误

职业道德的主要内容是对（）的要求，大多没有实质的约束力和强制力。

A. 违法行为
B. 廉政建设
C. 规范经营
D. 员工义务

因为氨是极易被水吸收的，所以当发生跑氨时应用大量水对其进行稀释。

A. 正确
B. 错误

供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。

A. 消毒处理
B. 清洗处理
C. 清洗消毒处理