题目内容

充电指示灯指示发电机是否发电。

A. 对
B. 错

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下列不参与淀粉降解的酶为？

A. a-淀粉酶
B. 普鲁兰酶
C. 糖化酶
D. 果胶酶

我们可以利用米曲霉发酵黄豆制作豆酱，呈现出的鲜味主要来源于？

A. 米曲霉分解淀粉
B. 米曲霉分解脂肪
C. 米曲霉分解纤维素
D. 米曲霉分解蛋白质

细菌进行酒精发酵通过：

A. HMP途径
B. EMP途径
C. TCA循环
D. ED途径

下列不属于次生代谢物的是：

A. 毒素
B. 色素
C. 抗生素
D. 氨基酸