题目内容

有关蛋白质分子中α螺旋的描述正确的是

A. 一般为左手螺旋
B. 螺距为5.4 nm
C. 每圈包含10个氨基酸残基
D. 稳定键为二硫键
E. 氨基酸侧链的形状大小及所带电荷可影响α螺旋的形成

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关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是

A. 天然蛋白孩子分子均有这种结构
B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维持
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠得因素是氨基酸残基

具有四级结构的蛋白质特征是

A. 分子中必定含有辅基
B. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
C. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
D. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

维持蛋白质四级结构的化学键是

A. 盐键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 范德华力
E. 次级键

维持蛋白质三级结构的化学键为( )。

A. 肽键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 盐键