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先将食品制成半熟的半成品可以防止未烧熟煮透的现象。()

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消毒可以完全杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物。()

化学消毒是一种应用最早，效果取可靠，使用最广泛的方法。()

场所、食品接触面受到污染以后是否进行清洁视污染的程度而定。()

不能反复对食品进行解冻、冷冻，因为这样会造成食品反复经过危险温度带，使微生物大量繁殖。()