题目内容

下列不能提供能量的营养素是(1.0)

A. 蛋白质
B. 脂肪酸
C. 淀粉
D. 氨基酸
E. 维生素

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下列矿物质中,人体内含量最多的是(1.0)

A. 钙
B. 镁
C. 铁
D. 磷
E. 碘

某儿童食欲减退,有异食癖,生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏的是(1.0)

A. 钙
B. 镁
C. 锌
D. 碘
E. 磷

与红细胞内谷胱甘肽还原酶活性有关的维生素是(1.0)

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素C

葡萄糖耐量因子的重要成分之一是(1.0)

A. 视黄醇
B. 吡哆醇
C. 叶酸
D. 烟酸
E. 抗坏血酸