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餐厨废弃物应分类放置、及时清理,不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁,必要时进行消毒。()

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凡由于停止执行的“生产通知单”而滞留在各分厂的物资,不需要作退库处理()

年度预算的编制按照“由下而上、上下结合、分级编制、逐级汇总”的程序进行。()

烤制食品时,应避免食品直接接触火焰或烤制温度过高,减少有害物质产生。()

进入食品处理区的非加工制作人员,可以不符合从业人员卫生要求。()

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