饭店优劣势的诊断的三个重要因素有____。
A饭店组织机构
B饭店文化
C饭店资源
D市场环境
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饭店通过制定人力资源计划可以达到哪几个基本目的____。
A维持饭店的经营运转
B为管理提供依据
C了解和掌握由于人力过剩而带来的问题
D预见饭店因人力缺乏而可能产生的困难
经营战略最根本的特征是____。
A长期性
B全局性
C稳定性
D竞争性
工作岗位设计的基础工作是____。
A分工
B了解目前饭店职工的素质
C考虑到任职职工的工作满足感
D社会环境中人力供应的情况
饭店服务质量的特性包括____。
A功能性
B时间性
C价值性
D舒适性
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