题目内容

创作者必须充分了解消费者的需求，使创作的酒品能适应市场的需求，易于被消费者接受。

A. 对
B. 错

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口味是评判一款鸡尾酒好不好以及能否流行的重要标志。

A. 对
B. 错

创作鸡尾酒时，风味越强的鸡尾酒用量应当越多，以突出酒的主导风味。

A. 对
B. 错

制作酸酒类鸡尾酒时，习惯上将青柠用于棕色烈酒，将柠檬用于无色烈酒。

A. 对
B. 错

开始创作或创作失败时，可以借鉴经典鸡尾酒的结构。

A. 对
B. 错