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名词解释:次生苷。

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按照苷键原子的不同,苷分为几类?分别是什么?

简述酸水解的原理及影响酸水解的因素?

下列哪种糖不属于多糖()。

A. 甲壳素
B. 纤维素
C. 蔗糖
D. 半纤维素
E. 淀粉

低聚糖又称寡糖,由( )单糖基通过苷键聚合。

A. 1个
B. 2个
C. 2~9个
D. 10个以上
E. 100个以上

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