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请问从从哪些方面对膳食调查结果的能量和热能营养素进行评价

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记帐法调查的主要步骤包括哪些项目?

当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时,即认为是不合理,需要提高。在对某普通成年人膳食调查结果,即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候,请回答以下问题。
当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时,即认为是不合理,需要提高。

如何评价其脂肪摄入量是不合理?在对某普通成年人膳食调查结果,即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候,请回答以下问题。
如何评价其脂肪摄入量是不合理?

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