题目内容

“其水，用山水上，江水中，井水下”。出自唐代的陆羽《茶经》

A. 对
B. 错

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品水要诀有

A. 水品贵“活”
B. 水味要“甘”
C. 水质需“清”。
D. 水品应“轻” 。

瓷器茶具的品种很多，其中主要的有

A. 青瓷茶具
B. 白瓷茶具
C. 黑瓷茶具
D. 彩瓷茶具

葡萄酒在制作过程中需要经历次发酵。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

葡萄酒在制作过程中有气泡产生，其原理是。

A. 有氧呼吸
B. 乳酸发酵
C. 酒精发酵
D. 光呼吸