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32、下列物质属于还原糖的是（）

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 纤维素
D. 淀粉

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重金属盐中毒时，应急措施是立即服用（）

A. 大量冷水B、食醋 C、生理盐水 D、鸡蛋清
B. 食醋
C. 生理盐水
D. 鸡蛋清

下列试剂不能使蛋白质变性的是（）

AgNO3溶液
B. (NH4)2SO4溶液
C. HgCl2溶液
D. CuSO4溶液

在下列溶液中加碱溶液后再滴入硫酸铜溶液，显紫红色的是（）

A. 蛋白质
B. 甘丙二肽
C. α-氨基酸
D. 尿素

下列物质中为非还原糖的是（）

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖