就质量而言，动物蛋白质最好，植物中的豆科及饼粕类蛋白质品质较好，其他植物的粗蛋白质品质较差。
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不同营养素热增耗不同，蛋白质热增耗最大,脂肪的热增耗最低，碳水化合物居中。
A. 对
B. 错
粗蛋白质（CP）只表明粗蛋白质含量的多少，也代表蛋白质品质的好坏。
A. 对
B. 错
新生的哺乳动物在出生后24-36H内可依赖肠黏膜上皮的胞饮作用，直接吸收初乳中的免疫球蛋白，以获取抗体得到免疫力。因此，要让新生幼畜及时吃到初乳，获得足够的抗体。
A. 对
B. 错
要提高单胃动物饲料蛋白质的利用率，在配制日粮时只需注重氨基酸的数量，种类与比例可以忽略。
A. 对
B. 错
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