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【多选题】下列哪些是碱性氨基酸 4道多题库

A. 组氨酸
B. 赖氨酸
C. 精氨酸
D. ⾕氨酸

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【多选题】使蛋⽩质沉淀但不变性的⽅法有

A. 中性盐沉淀蛋⽩质
B. 强酸沉淀蛋⽩质
C. 低温盐析沉淀蛋⽩质
D. 重⾦属盐沉淀蛋⽩质

【判断题】⼈体体液中很多蛋⽩质的等电点在5.0左右,所以这些蛋⽩质在体液中主要以正离⼦形式存在答案:

A. 对
B. 错

【判断题】蛋⽩质的基本组成单位是氨基酸答案:

A. 对
B. 错

【判断题】蛋⽩质的⼆级结构只有α-螺旋和β-折叠两种形式答案:

A. 对
B. 错