题目内容

以下哪些营养素可以提供热量？

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 水
E. 矿物质
F. 脂类

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人体能量消耗的途径有

A. 基础代谢
B. 体力活动
C. 食物特殊动力作用
D. 生长发育

下列属蛋白质的营养功能的选项是

A. 构成、更新和修补组织
B. 调节生理功能
C. 提供能量
D. 提供脂溶性维生素

评价膳食中脂类的营养价值时，需考虑以下哪些方面？

A. 必需脂肪酸含量
B. 消化率
C. 脂溶性维生素含量
D. 油脂的稳定性

下列属于促进钙吸收的因素有

A. 摄入乳糖
B. 多吃菠菜
C. 体育锻炼
D. 维生素D