题目内容

水分测定时,水分是否排除完全,可以根据( )来进行判定。

A. 经验值
B. 样品是否已达到恒重
C. 烘干后样品的颜色
D. 领导要求

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测定含水量高、易分解的样品的水分含量,最好选用下列( )的方法。

A. 直接干燥法
B. 减压干燥法
C. 蒸馏法
D. 卡尔费休法

测定油脂和油中痕量水分宜采用( )。

A. 直接干燥法
B. 减压干燥法
C. 卡尔费休法
D. 蒸馏法

香精香料中水分的测定常采用( )

A. 常压干燥法
B. 减压干燥法
C. 蒸馏法
D. 卡尔费休法

可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是( )

A. 面包
B. 果汁
C. 酱油
D. 糖浆