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最适发酵温度

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好氧性发酵生产中，如何控制溶解氧？

泡沫形成的原因是什么？泡沫对发酵有什么危害？发酵生产中如何控制泡沫？

发酵过程中pH值为什么会发生变化？如何调控？

下列哪一项是发酵过程的状态参数（）

A. 通气量
B. 搅拌转速
C. 温度
D. 溶解氧浓度