题目内容

花椰菜的莲座期生长最适温度为( )

A. 17-20℃
B. 15-25℃
C. 10-15℃
D. 25℃以上

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花椰菜采收时要保留5-6片嫩叶主要作用是为了( )

A. 美观
B. 方便采摘
C. 保护花球
D. 增加重量

花椰菜“花球”为产品器官,即为短缩的,由、、缩短聚合而成。

花椰菜缺时诱发黑心病,缺时易引起花球中心开裂,花球变锈褐色,味发苦,缺时叶片易黄化。

花椰菜收获过早,花球,产量;收获过晚,则花球,表面不平,出现小刺,商品价值下降。