酒杯有一般平光玻璃杯、刻花玻璃杯和水晶玻璃杯等,根据酒杯的档次、级别和格调选用。每一种杯都有许多不同的形式。
A. 对
B. 错
酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,现在又统一按毫升(ml)来计算,1OZ=38ml。
A. 对
B. 错
烈酒杯(shot glass),其容量规格一般为86ml,用于各种烈性酒(喝白兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。
A. 对
B. 错
老式洛克杯(old fashioned rock glass),又叫古典杯,其容量规格一般为256ml,大多用于喝加冰块的酒和净饮威土忌酒,有些鸡尾酒也使用这种酒杯。
A. 对
B. 错