题目内容

适量可促进生物碱提取，并可提高生物碱稳定性的浸出辅助剂是（）。

A. 酸
B. 碱
C. 甘油
D. 乙醇
E. 表面活性剂

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中药材有效成分的浸出过程中，不能自发进行的阶段是（）。

A. 浸润与渗透
B. 解吸
C. 溶解
D. 置换
E. 扩散

植物性药材浸提过程中主要动力是（）。

A. 时间
B. 压力
C. 浓度差
D. 溶剂种类
E. 浸提温度

中药材有效成分的浸出过程中，通常遵循“相似相溶”规律的阶段是（）。

A. 浸润
B. 渗透
C. 解吸与溶解
D. 置换
E. 扩散

可用作浸出辅助剂的有（）。

A. 酸
B. 碱
C. 甘油
D. 蔗糖
E. 表面活性剂