题目内容

国标中规定大米水分含量的限量标准为不超过5%。

A. 对
B. 错

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测定灰分的含量，可不必先炭化，即可直接放入马弗炉中灼烧

A. 对
B. 错

面包中的水分含量测定用直接干燥法。

A. 对
B. 错

测定食品中水分的含量，从干燥箱取出后，应放入干燥器冷却0.5h再称量

A. 对
B. 错

用紫外分光光度法可以测定水分的含量。

A. 对
B. 错