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在服务活动中，餐厅服务员的手势、表情、体姿，甚至站的位置和客人的距离都会表达出特定的含义。()

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餐厅服务员对室内的电器设备要经常检查，如果发现电线老化，接触不良，绝缘不好时，要及时维修。()

中国菜动物原料用得广，植物原料的选择不太广泛。()
参考答案：错误

西餐零点接受预订要问清并记录下客人的姓名、用餐时间、人数和特殊要求。()

服务质量的好坏可通过服务态度体现，与职业道德无关。()
参考答案：错误