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餐厅服务员对室内的电器设备要经常检查,如果发现电线老化,接触不良,绝缘不好时,要及时维修。()

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中国菜动物原料用得广,植物原料的选择不太广泛。()
参考答案:错误

西餐零点接受预订要问清并记录下客人的姓名、用餐时间、人数和特殊要求。()

服务质量的好坏可通过服务态度体现,与职业道德无关。()
参考答案:错误

中餐宴会厅的休息室供贵宾在宴会开始前和宴会结合后休息用。()

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